| Processo: | 98/12461-0 |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Regular |
| Data de Início da vigência: | 01 de dezembro de 1998 |
| Data de Término da vigência: | 30 de setembro de 2002 |
| Área do conhecimento: | Ciências Biológicas - Botânica |
| Pesquisador responsável: | Ricardo Antunes de Azevedo |
| Beneficiário: | Ricardo Antunes de Azevedo |
| Instituição Sede: | Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil |
| Município da Instituição Sede: | Piracicaba |
| Bolsa(s) vinculada(s): | 00/06128-9 - Estudo da variabilidade genética para o controle de biossíntese e degradação de lisina em arroz e milho, BP.TT |
| Assunto(s): | Arroz Lisina Metabolismo |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Arroz | Enzimologia | Lisina | Metabolismo | Metabolismo De Aminoacidos | Qualidade Nutritiva |
Resumo
Este projeto é uma pesquisa de continuidade de dois projetos anteriores financiados pela FAPESP, nos quais isolamos e caracterizamos enzimas que controlam a biossíntese e degradação de lisina no grão de arroz. Neste projeto, pretendemos analisar vários genótipos de arroz (variedades comerciais, mutantes de endosperma e materiais selvagens) para o metabolismo de lisina, analisando as atividades destas enzimas, a variação no padrão de concentração e distribuição das proteínas de reserva do grão e finalmente a concentração de aminoácidos solúveis nestes diferentes genótipos. Com isto, poderemos verificar se os diferentes materiais testados apresentam características relacionadas diretamente ao metabolismo de aminoácidos. (AU)
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