Produção de alface para baby leaf em bandejas com reuso e solarização de substrato

Autor(es)

Lívia AS Moraes ^[1] ; Alex H Calori ^[2] ; Thiago L Factor ^[3] ; Flávia RA Patrício ^[4] ; Raquel Ghini ^[5] ; Monica F Abreu ^[6] ; Luis FV Purquerio ^[7]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] Instituto Agronômico - Brasil

^[2] Instituto Agronômico - Brasil

^[3] Polo Regional de Desenvolvimento Tecnológico dos Agronegócios do Nordeste Paulista - Brasil

^[4] Instituto Biológico - Brasil

^[5] Embrapa Meio Ambiente - Brasil

^[6] Instituto Agronômico de Campinas - Brasil

^[7] Instituto Agronômico - Brasil

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: Horticultura Brasileira; v. 34, n. 4, p. 463-469, 2016-12-00.

Resumo

RESUMO No sistema produtivo de baby leaf em bandejas, o substrato pode ser reutilizado até determinado número de vezes permitido por suas características químicas e físicas. No entanto, populações de patógenos como Pythium aphanidermatum e Rhizoctonia solani, que causam tombamento em alface, podem aumentar durante a reutilização desse substrato. O tratamento do substrato reutilizado em coletores solares pode ser uma opção para a sua desinfestação. Portanto, o objetivo da presente pesquisa foi verificar o efeito do reuso e solarização, em coletor solar, do substrato à base de fibra de coco na produção de alface com a finalidade baby leaf. O delineamento utilizado foi de blocos casualizados em esquema fatorial 4 (substrato sem reuso e reutilizados por uma, duas e três vezes) x 2 (com e sem solarização), em quatro repetições. No substrato de terceiro reuso, que possibilitou a maior produtividade (7,4 kg/m2), foi verificada altura da planta de 14,8 cm; 7,8 folhas; comprimento e largura da maior folha de 13,9 e 4,8 cm, respectivamente; massas fresca e seca de 3,4 e 0,21 g/planta, respectivamente; pH de 6,8; condutividade elétrica de 0,34 e 0,35 dS/m; teor de nitrogênio de 25,1 e 30,2 mg/L de NH4 + e 16,8 e 14,6 mg/L de NO3 -; densidade seca de 169 e 177 kg/m3; capacidade de retenção de água de 53 e 57% para os substratos com e sem solarização, respectivamente. Houve acréscimo na população de P. aphanidermatum, mas o tratamento no coletor solar eliminou o patógeno, e R. solani não foi detectado no substrato. Para a produção de alface baby leaf, concluiu-se que foi possível reaproveitar o substrato de fibra de coco por até três vezes e que as qualidades químicas e físicas do substrato melhoraram até o terceiro reuso, possibilitando ganho produtivo. (AU)

• Processo FAPESP: 11/01407-1 - Produção de baby leaf de alface em bandejas em função do reaproveitamento de substrato
• Beneficiário: Lívia Aguiar Sumam de Moraes
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado