Alterações físicas e microbiológicas durante a compostagem dos dejetos de cabras

Autor(es)

Ana C. A. Orrico ^[1] ; Jorge de Lucas Júnior ^[2] ; Marco A. P. Orrico Júnior ^[3]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] Universidade Católica Dom Bosco

^[2] UNESP. Departamento de Engenharia Rural - Brasil

^[3] UNESP. Departamento de Engenharia Rural

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: Engenharia Agrícola; v. 27, n. 3, p. 764-772, 2007-12-00.
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia
• Assunto(s): Compostagem Adubo orgânico animal Bactérias patogênicas Coliformes

Resumo

Avaliaram-se as reduções de massa seca enleirada, volume ocupado pelas leiras e coliformes durante a compostagem dos dejetos gerados por cabras Saanen e F1 (Saanen x Boer), alimentadas com três dietas (dieta 1 = 80% volumoso (V) e 20% concentrado (C); dieta 2 = 60% V e 40% C, e dieta 3 = 40% V e 60% C). As maiores reduções (P<0,05) nas quantidades de massa seca ocorreram em leiras formadas com os dejetos gerados por cabras alimentadas com a dieta 3 (56,2%), em relação aos dejetos gerados quando consumiram as dietas 2 (44,5%) e 1 (40,6%). A maior média da temperatura semanal ocorreu na primeira semana, em leiras formadas a partir dos dejetos de cabras que consumiram a dieta 3. As leiras preparadas com dejetos produzidos por cabras alimentadas com a dieta 1 mantiveram a temperatura superior por maior período de tempo (50,75º C, na terceira semana), em relação às originadas de cabras alimentadas com as dietas 2 e 3 (45,90 e 42 ºC, respectivamente, no mesmo período). As reduções de coliformes totais e fecais foram de, no mínimo, 99,99%. As reduções de volume, em função do tempo, geraram equações quadráticas em todas as condições. (AU)

• Processo FAPESP: 02/12168-9 - Avaliacao do potencial de impacto ambiental na criacao de caprinos de corte desde o desmame ate a idade de abate.
• Beneficiário: Jorge de Lucas Junior
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular