Desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte alimentados com dietas contendo subprodutos do arroz formuladas com base nos conceitos de proteína bruta e ideal

Autor(es)

Luciana Cardoso Cancherini ^[1] ; Karina Ferreira Duarte ^[2] ; Otto Mack Junqueira ^[3] ; Rosemeire da Silva Filardi ^[4] ; Antônio Carlos de Laurentiz ^[5] ; Lúcio Francelino Araújo ^[6]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] Universidade do Estado de Mato Grosso. Departamento de Zootecnia

^[2] Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal

^[3] Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal. Departamento de Zootecnia

^[4] Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira. Departamento de Biologia e Zootecnia

^[5] Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira. Departamento de Biologia e Zootecnia

^[6] Universidade de São Paulo. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Departamento de Zootecnia

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: REVISTA BRASILEIRA DE ZOOTECNIA-BRAZILIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE; v. 37, n. 4, p. 616-623, 2008-04-00.

Resumo

Foi conduzido um experimento para avaliar a utilização de subprodutos do arroz em dietas formuladas com base nos conceitos de proteína bruta e ideal para frangos de corte de 1 a 42 dias de idade. Foram utilizados 720 pintos machos de 1 dia de idade da linhagem "Hybro", em delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 3 × 2, composto de três dietas (sem subprodutos, farelo de arroz integral e quirera de arroz) e dois conceitos de formulação de rações (proteína bruta e ideal), totalizando seis tratamentos e quatro repetições de 30 aves. O ganho de peso, o consumo de ração e a conversão alimentar foram avaliados aos 21 e 42 dias e as características de carcaça aos 42 dias de idade. As aves alimentadas com dietas formuladas pelo conceito tradicional (baseado na proteína bruta) apresentaram melhor conversão alimentar e menor taxa de deposição de gordura abdominal. (AU)

• Processo FAPESP: 03/01989-4 - Utilizacao de subprodutos do arroz em racoes para frangos de corte com base no conceito de proteina bruta e ideal.
• Beneficiário: Otto Mack Junqueira
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular