Produção de IgA, análise de coliformes e morfologia da mucosa intestinal de leitões que receberam probióticos com células viáveis ou inativadas

Autor(es)

Maria A. Martins Rodrigues ^[1] ; Deise A. de Oliveira Silva ^[2] ; Ernesto A. Taketomi ^[3] ; Francisco J. Hernandez-Blazquez ^[4]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] Universidade Federal de Uberlândia. Faculdade de Medicina Veterinária - Brasil

^[2] UFU. Laboratório de Imunologia - Brasil

^[3] UFU. Laboratório de Imunologia - Brasil

^[4] Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Setor de Anatomia - Brasil

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: Pesquisa Veterinária Brasileira; v. 27, n. 6, p. 241-245, 2007-06-00.

Resumo

Dois probióticos foram usados em leitões recém nascidos: um constituído por cultivo viável misto de Lactobacillus acidophilus, Enterococcus faecium e Bifidobacterium bifidum e o segundo composto por células inativadas de Lactobacillus acidophilus. Os animais receberam duas doses orais por semana, por 30 dias; um grupo controle não recebeu probióticos. Os leitões foram abatidos aos 30 dias de idade e foram colhidos os linfonodos mesentéricos, o intestino delgado e amostras de sangue. Os tecidos foram estudados por microscopia de luz e as amostras de soro foram analisadas pelo método ELISA. O probiótico com células viáveis produziu níveis mais altos de IgA no soro sangüíneo (P<0,05) e mais células IgA positivas foram encontradas nos linfonodos mesentéricos que no tratamento com células inativadas ou no controle (P<0,05). Igualmente, as vilosidades intestinais eram mais alongadas e criptas mais profundas (P<0,05), com menor contagem de coliformes fecais que no tratamento com células inativadas (P<0,05). Estes resultados sugerem que o probiótico com bactérias viáveis é mais eficiente que o probiótico inativado para induzir imunoestimulação e modificações intestinais nos leitões, melhorando a saúde em geral e o desenvolvimento. (AU)

• Processo FAPESP: 02/13398-8 - Efeito de probioticos viaveis e inativos na estimulacao do sistema imune e na morfologia da vilosidade intestinais.
• Beneficiário: Francisco Javier Hernandez Blazquez
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular