Estudo da relação entre o excesso de bases do alimento e o pH urinário de gatos

Resumo

A urina é a principal rota pela qual se eliminam produtos metabólicos (uréia e creatinina), minerais (cálcio, fósforo e magnésio), eletrólitos (sódio e potássio) e água. O pH urinário varia como conseqüência da manutenção homeostática do equilíbrio ácido-básico. A variação de qualquer um desses fatores pode associar-se com o aparecimento de urolitíase. A doença do trato urinário inferior dos felinos (DTUIF) é um problema clínico importante em gatos e a formação de cálculos no trato urinário é um problema clínico significativo para animais de companhia em muitos países. Este projeto tem como objetivos avaliar o pH urinário de gatos alimentados com 9 rações de três diferentes segmentos comerciais (econômicas, premium e superpremium), correlacionando-os com a composição química, teores de macro-elementos e excesso de bases, utilizando-se para isto equações já existentes na literatura para estimar o excesso de base e pH urinário e propondo, adicionalmente novas equações para esta estimativa com base nos dados levantados in vivo. Pretende-se, ainda, validar as equações desenvolvidas e demonstrar a eficácia de acidificantes e alcalinizantes para emprego em alimentos comerciais para felinos. (AU)