Desenvolvimento, validação e aplicação de método analítico para determinação de parabenos em água e em diferentes tecidos de Tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) e avaliação de efeitos em biomarcadores bioquímicos.

Resumo

É recente a preocupação com os efeitos causados pelos conservantes de cosméticos, fármacos e alimentos, uma vez que em contato com o meio ambiente aquático provocam danos a biota aquática. Estudos relacionando a exposição aos parabenos em humanos e ratos são abundantes na literatura visto que possuem a característica de serem carcinogênico e disruptores endócrinos. No entanto, ainda são poucos os estudos com peixes em relação ao estresse oxidativo gerado pela exposição a estes compostos. Assim, o presente projeto tem por finalidade analisar respostas bioquímicas em enzimas antioxidantes como superóxido dismutase, catalase, glutationa peroxidase, glutationa redutase e em sistemas antioxidantes não enzimáticos como glutationa reduzida e níveis de peroxidação lipídica em fígado e brânquias de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) além de desenvolver métodos analíticos e aplicá-los para determinar os diferentes parabenos nos tecidos dos peixes por meio de análise cromatográfica avaliando os parâmetros de especificidade/seletividade, linearidade, limite de detecção (LOD), limite de quantificação (LOQ), exatidão, precisão (repetibilidade e reprodutibilidade) e robustez. Os peixes serão expostos por 6 e 12 dias ao metilparabeno, etilparabeno, propilparabeno, butilparabeno, benzilparabeno na concentração de LC25. Depois será feito um novo experimento em que as concentrações LC25 serão injetação intraperitonealmente e após 6 e 12 dias os animais serão anestesiados e sacrificados para a retirada dos tecidos. Testes de toxicidade serão também realizados para obter os valores de LC50. Dessa forma, pretende-se avaliar os possíveis efeitos que esses parabenos podem apresentar nas tilápias e a implicância destes resultados em estudos de biomonitoramento ambiental com animais coletados no campo.