Sorção e degradação de fármacos de uso veterinário em solos

Resumo

Os fármacos veterinários, em especial da classe dos antimicrobianos, têm sido amplamente empregados no setor agropecuário para garantir a saúde animal, assim como permitir um aumento na produção de alimentos de origem animal. Apesar dos benefícios veterinários, o emprego de fármacos veterinários pode ocasionar sérios riscos à água, solo, plantas, organismos terrestres e aquáticos e, também ao homem, visto que uma grande parte destas substâncias entra no meio ambiente, em sua forma metabolizada ou não, por meio das fezes e urina dos animais. Uma vez presentes no campo, fármacos veterinários com alta capacidade de sorção tenderão a se acumular no solo e em sedimentos. Por outro lado, compostos com baixa capacidade de sorção serão lixiviados e poderão contaminar águas superficiais, lençóis freáticos e até mesmo a água potável. Em especial, existe uma grande preocupação com o desenvolvimento de bactérias resistentes, o que pode ser provocado, entre outros, pela dispersão de antimicrobianos no meio ambiente. Estudos sobre o comportamento de fármacos veterinários em solos e o desenvolvimento de métodos para a determinação dos mesmos, neste tipo de matriz, ainda são escassos. Majoritariamente, as pesquisas realizadas até o presente momento foram realizadas em países europeus com condições climáticas e tipos de solos muito diferentes daqueles encontrados no Brasil. Em vista deste fato, este projeto visa ao desenvolvimento de métodos para a determinação de fármacos veterinários, metabólitos e/ou produtos de degradação em solos brasileiros, além da avaliação da adsorção e dessorção de antimicrobianos das classes das tetraciclinas, sulfonamidas e fluoroquinolonas em solos característicos do Estado de São Paulo. Ainda, se pretende avaliar a degradação anaeróbica e aeróbica de antimicrobianos nos solos em questão. (AU)