Ultraestrutura e citoquímica do tubo digestivo de Hemisorubim platyrhynchos (Teleostei, Siluriformes, Pimelodidae)

Resumo

O conhecimento das características morfológicas do tubo digestivo, associado aos processos de digestão e absorção, é fundamental para a compreensão da fisiologia e nutrição de peixes, auxiliando no planejamento de dietas para proporcionar melhorias no manejo e sucesso em piscicultura. Assim, o objetivo do presente trabalho é analisar as características ultraestruturais e citoquímicas do tubo digestivo de exemplares adultos de Hemisorubim platyrhynchos para embasar o cultivo em pisciculturas e preservação da espécie. H. platyrhynchos é uma espécie carnívora, distribuída nas bacias hidrográficas do Orinoco, Amazonas, Paraguai, Uruguai e Paraná. Este peixe apresenta grande potencial de consumo, devido ao tamanho dos animais e à qualidade da carne. Também é utilizado na piscicultura ornamental, devido ao padrão de coloração. Contudo, esta espécie encontra-se ameaçada de extinção no estado de São Paulo, apresentando estoque reduzido e populações isoladas. Assim, trinta exemplares serão mortos e dissecados para a retirada de fragmentos do esôfago (porção inicial, medial e final), estômago (regiões cárdica, fúndica e pilórica) e intestino (anterior, médio, posterior e reto). Para os estudos ultraestruturais, fragmentos serão fixados em solução de Karnovsky modificada, pós-fixados em tetróxido de ósmio e destinados à rotina de inclusão de microscopia eletrônica de transmissão. Para os estudos citoquímicos, fragmentos de tecido serão fixados em soluções apropriadas e destinados para as seguintes técnicas citoquímicas: impregnação com tetróxido de ósmio e iodeto de zinco - ZIO (visando a análise de organelas membranosas); método ósmio-imidazol (para detecção de inclusões lipídicas), método para detecção de fosfatase ácida e alcalina e método para detecção de glicoconjugados ácidos (vermelho de rutênio) e neutros (ácido periódico-tiosemicarbazida-proteinato de prata). Essas técnicas possibilitarão uma análise detalhada das características celulares do epitélio de revestimento, auxiliando na compreensão da fisiologia celular ao longo do tubo digestivo de H. platyrhynchos. (AU)