Estudo proteômico e de proteínas de fase aguda no soro sanguíneo e soro lácteo de búfalos e bovinos: mastite e salmonelose

Resumo

O objetivo do projeto BEPE é realizar um estudo proteômico e de proteínas de fase aguda comparativo no soro lácteo de búfalas e vacas sadias e com mastite (Estudo 1) e no soro do sangue de bezerros bubalinos infectados com S. Dublin e S. Typhimurium (Estudo 2). Estudo 1: Como parte do projeto de pós -doutorado realizado no Brasil (Processo FAPESP 2012/10094-0), 252 amostras de leite de búfalas e vacas foram coletadas e submetidas ao teste de caneca de fundo escuro, CMT, CCS e avaliação microbiológica. Para a realização do projeto BEPE, as 252 amostras serão divididas em seis grupos: amostras de leite de búfalas sadias (G1) (n = 50), vacas sadias (G2) (n = 50), búfalas com mastite subclínica (G3) (n = 50), vacas com mastite subclínica (G4) (n = 50), búfalas com mastite clínica (G5) (n = 2) e vacas com mastite clínica (G6) (n = 50). Estudo 2: Como parte do projeto de doutorado (Processo FAPESP 2008/50388-7) e projeto de mestrado (Processo FAPESP: 2009/12056-5) realizado no Brasil, amostras de 18 bezerros bubalinos foram coletados em oito momentos, M0 a M8 (antes da inoculação e a cada 24 horas após a inoculação), sendo que todos os animais também foram submetidos a exame físico e as amostras de leite submetidas a avaliação microbiológica. Para a realização do projeto BEPE os 18 bezerros serão divididos em três grupos: Grupo controle (G1) (n = 6), que receberam, por via oral, caldo BHI e grupos infectados com S. Dublin (G2) (n = 6) e S. typhimurium (G3) (n = 6), que receberam, por via oral, 108 CFU e 109 UFC de bactérias, respectivamente, suspensas em BHI. Estudo 1 e Estudo 2: No projeto BEPE, a análise, por ELISA, das proteínas de fase aguda haptoglobina e amiloide sérica A (SAA) e a análise proteômica utilizando gel (2D - DIGE, MALDI-TOF-TOF/MS e LC/ESI- MS/MS) e livre de gel (UHPLC/ESI- MS/MS) será executada na " Faculty of Veterinary Medicine, Universidade de Glasgow". (AU)