Método de determinação da composição corporal de peixes in vivo pelo uso da técnica não-invasiva

Resumo

Este estudo tem por objetivo padronizar a técnica da absorciometria por duplo feixe de raios-x (DXA) e aplicar para modelar os principais constituintes químicos durante as fases de desenvolvimento dos peixes. O primeiro estudo será realizado para obter a equação da reta padrão de correspondência dos valores estimados pelo DXA para pacus (Piaractus mesopotamicus) e tilápias (Oreochromis niloticus). A composição química dos indivíduos será determinada pelo DXA e pelo o método do abate comparativo (AC). Por meio da relação entre os valores obtidos por ambas as técnicas irá gerar a equação da reta, sendo Y os valores a serem estimado correspondentes à AC e o eixo X os valores preditores obtidos pelo DXA. Esta relação será aplicada para cada componente químico (água, proteína, matéria mineral e gordura). No segundo estudo será caracterizado a curva de crescimento do corpo e dos principais componentes químicos dos animais em um ambiente adequado e não limitante. Os experimentos serão conduzidos no Centro de Aquicultura da UNESP (durante o transcorrer do projeto temático), onde os peixes serão acompanhados e escaneados pela DXA ao longo de 12 meses. No terceiro estudo os resultados a serem obtidos permitirão caracterizar o potencial genético de cada indivíduo, a média da população e sua variabilidade, além de possibilitar a criação de uma planilha eletrônica em linguagem de Excel Visual Basic que determinará a composição corporal dos peixes em tempo real, onde as variáveis de entrada serão os dados gerados pelas leituras da DXA e as variáveis de saída os componentes químicos (proteína, água, gordura e matéria mineral). (AU)