Prospecção, caracterização funcional e estrutural de enzimas lipolíticas de metagenomas marinhos

Resumo

Enzimas lipolíticas são biocatalisadores interessantes devido à quantidade de aplicações importantes que elas podem desempenhar nas indústrias de alimentos, detergentes e farmacêutica, pela hidrólise de gorduras, síntese de ésteres e peptídeos, transesterificações e resolução de misturas racêmicas para produzir compostos opticamente ativos. Enzimas de origem microbiana são de grande interesse para o setor biotecnológico e industrial, devido a algumas de suas características, como a facilidade de produção em larga escala, características catalíticas e estabilidade aprimoradas, principalmente quando obtidas de ambientes adversos. O ambiente marinho é um exemplo, já que apresenta características diferenciadas de salinidade e temperatura, e assim as enzimas oriundas destes ambientes mostram também atividades úteis para o desenvolvimento de novos processos. Sendo assim, esta proposta visa prospectar novas lipases oriundas de ambientes marinhos já sequenciados e depositados nos bancos de dados, entre elas a lipase recentemente descoberta pelo nosso grupo de pesquisa, oriunda de uma bactéria de ambiente marinho (Marinobacter adhaerens) obtida através da reconstrução do genoma depositado na WEB pelos pesquisadores responsáveis [Expedição aos Oceanos de Tara (2003-2010)]. Pretende-se inicialmente sintetizar, caracterizar bioquímica e funcionalmente esta Lipase verdadeira, além da busca por outras enzimas, já que já foram coletadas mais de 200 amostras metagenômicas de ecossistema marinho em todo o mundo. (AU)