Estudos estruturais de proteínas incorporadas em sílica mesoporosas ordenada

Resumo

Sílicas mesoporosas ordenadas são excelentes suportes para o encapsulamento de proteínas por possuírem poros de diferentes diâmetros. Durante o processo de adsorção proteica na superfície da sílica, distintas interações intermoleculares são estabelecidas, e estas podem conferir às proteínas maior estabilidade estrutural/funcional frente a tratamentos químicos, mecânicos e térmicos. A SBA-15 é uma das partículas de sílica mesoporosa ordenada mais estudadas, cuja atuação como veículo protetor dos antígenos em vacinas já é conhecida. Neste trabalho, propomos o estudo da incorporação de proteínas na SBA-15 com superfície contendo diferentes grupos funcionais (hidrofílicos, hidrofóbicos). Serão investigadas as possíveis modificações estruturais ocorridas em proteínas compostas majoritariamente por elementos de estrutura secundária distintos, bem como monitoradas a influência de diferentes grupos funcionais na superfície da SBA-15 durante o processo de adsorção proteica e a liberação em soluções-tampão e em soluções que mimetizam o fluido gastrointestinal. (AU)