Astaxantina retém a peroxidação oxidativa-nitrativa em lipossomos miméticos de mitocôndrias: um modelo pré-apoptótico.

• Processo: 18/16558-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Publicações científicas - Artigo
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2018
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2019
• Área do conhecimento: Ciências Biológicas - Bioquímica - Metabolismo e Bioenergética
• Pesquisador responsável: Marcelo Paes de Barros
• Beneficiário: Marcelo Paes de Barros
• Instituição Sede: Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa. Universidade Cruzeiro do Sul (UNICSUL). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado à bolsa: 17/06032-2 - Estratégias bioquímicas, fisiológicas e transcriptômicas para o estudo da relação entre carotenóides, estresse oxidativo e qualidade de frutas cítricas, BE.PQ
• Assunto(s): Lipossomos Carotenoides Antioxidantes Apoptose Citocromos c
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Antioxidantes | apoptose | Carotenóides | citocromo c | lipossomos | Metabolismo de Radicais Livres

Resumo

A astaxantina (ASTA) é um cetocarotenoide encontrado em vários organismos marinhos e que propicia muitos benefícios a saúde humana. A ASTA é particularmente eficiente contra a lipoperoxidação radicalar, e descobertas recentes sugerem que sua possível ação seja centrada na mitocôndria das células. Assim sendo, examinamos aqui os efeitos protetores da ASTA contra a lipoperoxidação em lipossomos zwitteriônicos de fosfatidilcolina (PCLs) e lipossomos aniônicos de fosfatidilcolina:fosfatidilglicerol (PCPGLs), em diferentes valores de pH (6,2 a 8,0), os quais foram expostos a condições oxidativas/nitrativas que mimetizavam o microambiente redox regular ou pré-apoptótico de mitocôndrias ativas. As condições pré-apoptóticas foram criadas pela oxidação/nitr(osil)ação do citocromo c, as quais resultaram nos níveis mais elevados de lipoperoxidação encotrados nos sistemas PCLs ou PCPGLs (pH 7,4). A ASTA apresentou menor efeito protetor em condições levemente ácidas, principalmente em PCPGLs aniônicos. Nossos dados demonstram a capacidade da ASTA em suprimir eventos oxidativos e nitrativos que conduzem a apoptose mediada pela atividade citocromo c-peroxidase e a subsequente lipoperoxidação, embora essa eficiência varie significativamente com o pH e a composição lipídica das membranas. (AU)