Cultura de Aeollanthus suaveolens Mart. como fonte de precursor biossintético

• Processo: 07/51728-3
• Linha de fomento: Auxílio à Pesquisa - Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas - PIPE
• Vigência: 01 de novembro de 2007 - 31 de março de 2009
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Fitotecnia
• Pesquisador responsável: João Batista Almeida Medeiros
• Beneficiário: João Batista Almeida Medeiros
• Empresa: Kairos Phytochemicals Comércio, Importação e Exportação de Derivados Vegetais Ltda
• Município: Campinas
• Bolsa(s) vinculada(s): 07/57931-5 - Cultura de Aeollanthus suaveolens Mart. como fonte de precursor biossintético, BP.PIPE
• Assunto(s): Produtos naturais Óleos essenciais Cryptocaria massoia Aeollanthus suaveolens

Resumo

O projeto pretender avaliar a viabilidade implantação do cultivo de Aeollanthus suaveolens como fonte de massoialactona natural para a indústria de aromas e fragrâncias. A massoialactona natural é utilizada como precursor da delta-decalactona em processos biocatalíticos. A delta-decalactona é um ingrediente muito utilizado na confecção de aromas alimentícios, perfumaria e cosméticos. Atualmente a fonte natural de massoialactona é a espécie Cryptocaria massoia, conhecida como Massoia, uma árvore de porte mediano nativa da Indonésia, obtida de fontes extrativas. Por esse motivo, o suprimento é irregular, o que causa freqüentes oscilações no preço do produto. O cultivo adensado de Aeollanthus suaveolens, uma vez que estabelecido em escala industrial, resolverá o problema constância no abastecimento, permitindo uma maior regularidade de preços. Para avaliar a viabilidade óleo essencial Aeollanthus suaveolens como uma alternativa ao óleo de Massoia, serão realizados 2 experimentos principais: o primeiro será voltado à verificação da influência da variabilidade genética e das condições edafoclimáticas na produtividade e qualidade do óleo essencial de Aeollanthus suaveolens. O segundo experimento tratará de estudar a influência de diferentes tratamentos de secagem na qualidade e teor de massoialactona encontrado óleo essencial. Para isso, serão instalados cultivos experimentais em 3 localidades do Estado de São Paulo - Campinas-SP, Ubatuba e Monte Alegre do Sul - com material genético proveniente de outras 3 regiões - Campinas-SP, Ananindeua-PA e Santa Maria-RS. Com os dados obtidos por meio destes experimentos, esperamos selecionar matrizes com alta produtividade de massoialactona e conhecer as condições de pós-colheita que maximizem o rendimento da lactona em questão. (AU)