Tratamento e utilização de vinhaça e soro de leite por culturas mistas

• Processo: 93/01249-7
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 1993
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 1994
• Área do conhecimento: Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada
• Pesquisador responsável: Sâmia Maria Tauk Tornisielo
• Beneficiário: Sâmia Maria Tauk Tornisielo
• Instituição Sede: Instituto de Biociências (IB). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Rio Claro. Rio Claro , SP, Brasil
• Assunto(s): Vinhaça Soro do leite Biomassa

Resumo

Desde 1974 desenvolvemos a pesquisa sobre crescimento de microrganismos em vinhaça no intuito de produzir biomassa e reduzir a demanda bioquímica de oxigênio. Os resultados não demonstraram concomitantemente estes dois objetivos. Assim, optou-se para o uso de culturas mistas, que para determinados resíduos têm sido mais eficientes do que culturas puras. Alguns resultados prévios já foram obtidos. Como o soro de leite apresenta muita proteína, este também será utilizado com os mesmos objetivos da vinhaça. (AU)