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International Workshop on advances of probiotics and Prebiotics

Processo: 19/15596-2
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Organização de Reunião Científica
Vigência: 24 de novembro de 2020 - 25 de novembro de 2020
Área do conhecimento:Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada
Pesquisador responsável:Adriane Elisabete Antunes de Moraes
Beneficiário:Adriane Elisabete Antunes de Moraes
Instituição-sede: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
Assunto(s):Desenvolvimento de produtos  Probióticos  Prebióticos 

Resumo

O programa do evento abrange: isolamento de probióticos intestinais, emprego de probióticos em substituição à antibióticos em sistemas de criação animal, paraprobióticos e posbióticos para aplicação em alimentos, "next generation probiotics", probióticos como promotores de crescimento de plantas, entre outros. (AU)