| Processo: | 23/09680-6 |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior |
| Data de Início da vigência: | 27 de novembro de 2023 |
| Data de Término da vigência: | 29 de novembro de 2023 |
| Área do conhecimento: | Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos |
| Pesquisador responsável: | Liliana de Oliveira Rocha |
| Beneficiário: | Liliana de Oliveira Rocha |
| Instituição Sede: | Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Processamento de alimentos Sustentabilidade Tecnologias emergentes |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Modelagem de alimentos | Processamento de alimentos | Sustentabilidade | Tecnologias Emergentes | Ciência, tecnologia e processamento de Alimentos |
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