Sustentabilidade ambiental e balanço de nutrientes no cultivo integrado de espécies com características funcionais complementares em viveiros de água doce

• Processo: 23/13777-5
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2024
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2026
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
• Pesquisador responsável: Wagner Cotroni Valenti
• Beneficiário: Wagner Cotroni Valenti
• Instituição Sede: Centro de Aquicultura (CAUNESP). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Pesquisadores associados: Dallas Lee Flickinger ; Fernanda de Freitas Borges ; Helenice Pereira de Barros ; Marcello Villar Boock ; Patrícia Maria Contente Moraes Valenti
• Bolsa(s) vinculada(s): 24/04899-2 - Sustentabilidade ambiental e balanço de nutrientes no cultivo integrado de espécies com características funcionais complementares em viveiros de água doce, BP.TT
• Assunto(s): Camarão Economia circular Sustentabilidade Tilápia
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Aquicultura integrada | camarão | economia circular | Sustentabilidade | tilápia | Sistemas integrados

Resumo

O objetivo desse trabalho é avaliar a sustentabilidade ambiental, o fluxo de gases do efeito estufa e a distribuição dos nutrientes minerais nos diversos compartimentos de três sistemas de aquicultura em viveiros de água doce. Serão usadas como modelo espécies de interesse comercial, que são cultivadas no Brasil e destinam-se a diferentes mercados. Esse estudo insere-se em um projeto amplo que visa desenvolver um sistema inovador e disruptivo para a produção de tilápia-do-nilo, Oreochromis niloticus, sob o princípio da economia circular e de acordo com os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável da ONU (ODS). Pretende-se desenvolver um sistema que permita o crescimento da tilapicultura e da aquicultura com mais resiliência e com um ganho líquido de lucratividade e sustentabilidade em relação aos sistemas atuais. Os estudos zootécnicos e bioeconômicos foram financiados com recursos obtidos na CHAMADA CNPq/MCTI/FNDCT Nº 18/2021 - UNIVERSAL. Assim, em 2022-2023 foi realizado um experimento em viveiros de 150 m2 no Centro de Aquicultura da UNESP, Jaboticabal em delineamento inteiramente casualizado com 4 tratamentos e 3 repetições. Os tratamentos foram: 1) monocultura de tilápias (3 ind.m-2), 2) cultivo integrado de tilápia (3 ind.m-2) e curimbatá (5 ind.m-2), 3) cultivo integrado de tilápia (3 ind.m-2) e camarão (5 ind.m-2); 4) cultivo integrado de tilápia (3 ind.m-2), curimbatá (5 ind.m-2) e camarão (5 ind.m-2). A tilápia foi alimentada com dieta comercial, de acordo com sua biomassa (somente da tilápia) estimada no interior dos viveiros. Durante esse experimento, foram coletadas amostras de água e gases (CO2, CH4, N2O e N2) de entrada e saída, sedimento, dieta, animais estocados e despescados. Essas amostras serão usadas para medir as quantidades de nitrogênio, fósforo, carbono e energia em cada compartimento ecológico dos viveiros e incorporada em cada espécie. As amostras estão estocadas em freezer e serão analisadas em laboratório, cujos resultados serão usados para a determinação da sustentabilidade ambiental, dos fluxos de gases do efeito estufa e dos balanços de nitrogênio, fósforo e carbono. Essas análises são caras porque utilizam equipamentos e técnicas sofisticadas e seu custo não está coberto no valor financiado pelo CNPq. Para a realização dessas análises, estamos solicitando recursos à FAPESP no presente projeto. (AU)