| Processo: | 95/01065-9 |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Regular |
| Data de Início da vigência: | 01 de agosto de 1995 |
| Data de Término da vigência: | 31 de julho de 1997 |
| Área do conhecimento: | Engenharias - Engenharia de Produção - Gerência de Produção |
| Pesquisador responsável: | José Carlos de Toledo |
| Beneficiário: | José Carlos de Toledo |
| Instituição Sede: | Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia (CCET). Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). São Carlos , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Gestão de qualidade Agronegócio |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Agribusiness | Gestao Da Qualidade | Industria Agroalimentar | Tipologia Industrial |
Resumo
O projeto tem por objetivo estudar os sistemas de gestão da qualidade aplicados atualmente na indústria agroalimentar brasileira e, a partir da analise crítica deste estudo inicial e levando em consideração as especificidades das indústrias agroalimentares, adaptar novas técnicas e conceitos de gestão da qualidade a estas indústrias. A pesquisa privilegia o enfoque sistêmico para o problema, visto que este é o principal arcabouço teórico que tem orientado as mais recentes pesquisas, nacionais e internacionais, relacionadas ao setor. (AU)
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o auxílio: |
| Mais itensMenos itens |
| TITULO |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): |
| Mais itensMenos itens |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
| VEICULO: TITULO (DATA) |