Estrutura e dinamica de sistemas de biomoleculas: estudos espectroscopicos, reologicos e de modelagem molecular.

• Processo: 96/04032-7
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 1996
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 1998
• Área do conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Físico-química
• Pesquisador responsável: Elizabeth Pinheiro Gomes Arêas
• Beneficiário: Elizabeth Pinheiro Gomes Arêas
• Instituição Sede: Instituto de Química (IQ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Espectroscopia Raman Elementos estruturais de proteínas Reologia
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Dinamica De Misturas Liquidas | Espectroscopia Raman | Estrutura De Proteinas | Fisico-Quimica De Solucoes | Reologia | Sistemas Viscoelasticos

Resumo

Este projeto visa o estudo de soluções de biomoléculas no que se refere a aspectos dinâmicos e de estrutura. Especial ênfase será dada ao estudo da conformação de proteínas em meio orgânico-aquoso e à caracterização físico-química mais ampla desses sistemas. Alguns de nossos recentes resultados indicam que particulares aspectos associativos de certos solventes orgânicos em água estão diretamente ligados à indução de efeitos de desenovelamento da estrutura tridimensional de algumas proteínas, como lisozima e citocromo c, levando a comportamentos reológicos inusitados nos sistemas1. Peculiaridades no comportamento de algumas dessas misturas líquidas binárias solvente/água foram identificadas e deverão ser mais particularmente estudadas dentro deste projeto. O trabalho deverá ser encaminhado de modo a que aspectos relativos à estruturação dessas espécies orgânicas em água e seu efeito sobre a conformação do esqueleto polipeptídico, levando a eventuais estados transientes de 'folding', sejam amplamente investigados. A abordagem experimental deverá envolver basicamente o estudo reológico desses sistemas e a aplicação de técnicas espectroscópicas que forneçam informações sobre características do dobramento das cadeias polipeptídicas, tais como espectroscopia vibracional Raman e infravermelho e espectroscopia de ressonância magnética nuclear. Tais técnicas deverão também ser empregadas na caracterização de aspectos estruturais e dinâmicos das misturas binárias solvente orgânico/água, indutoras do efeito visco-elástico observado em proteínas. A caracterização de aspectos de forma e tamanho de agregados intermoleculares em tais sistemas, cuja presença tem sido sugerida por resultados recentes de nosso trabalho, deverá ser feita, em colaboração, por técnicas de espalhamento de nêutrons e de raios X de baixo ângulo. Subsídios teóricos sobre a configuração desses sistemas líquidos binários deverão ser fornecidos pela aplicação de técnicas de modelagem molecular. Técnicas de simulação deverão ser também aplicadas ao estudo de alguns sistemas relevantes no contexto que envolve interfaces e proteínas. (AU)