Avaliação da concentração plasmática de ácido ascórbico e sua correlação com a contagem de células somáticas no leite e o perfil metabólico de vacas secas e em lactação

• Processo: 97/10174-1
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 1998
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2001
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Felix Ribeiro de Lima
• Beneficiário: Felix Ribeiro de Lima
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Bovinos Vacas Lactação animal Ácido ascórbico Contagem de células somáticas Leite Peroxidase Ácido 3-hidroxibutírico
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acido Ascorbico, Vitamiba C | Bovino | Mieloperoxidase | Nutricao

Resumo

As vacas em lactação apresentam boa capacidade de síntese endógena de ácido ascórbico para suprir os seus requerimentos, no entanto, sob condições estressantes como altas temperaturas e umidade, elevadas produções de leite, parasitoses e incidência de doenças, pode haver produção insuficiente de ácido ascórbico para as demandas metabólicas do animal, podendo ocorrer "deficiência subclínica" de ácido ascórbico. Serão objetivo de o presente experimento avaliar a concentração plasmática de ácido ascórbico em função do estágio de lactação de 144 vacas em lactação e 36 vacas no período seco em 3 fazendas leiteiras e sua correlação com: a contagem de células somáticas (CCS) no leite, níveis de glicose plasmática; níveis de insulina plasmática; níveis de beta-hidroxibutirato (ßHBA) plasmático; níveis Aspartato aminotransferase (AST) plasmática; atividade enzimática de mieloperoxidase (MPO) em neutrófilos; níveis de produção de leite e escore de condição corporal. (AU)