Avaliação do bagaço de cana tratado com diferentes agentes químicos através de estudos da cinética ruminal e ensaios de digestibilidade

• Processo: 99/01929-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 1999
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2001
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Paulo Roberto Leme
• Beneficiário: Paulo Roberto Leme
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Etanol Hidróxido de sódio Óxido de cálcio Digestibilidade Bagaços Cana-de-açúcar
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Etanol | Hidroxido De Sodio | Oxido De Calcio | Pressao E Vapor | Suulfeto De Sodio

Resumo

Este projeto de pesquisa objetiva a estudar a exequibilidade técnica (do ponto de vista nutricional) do emprego de álcalis, particularmente o hidróxido de sódio, em conjunto com mais um agente oxidante hidrolítico (sulfeto de sódio), e o etanol, sobre a digestibilidade do bagaço de cana-de-açúcar, através de ensaios de digestibilidade "in vitro" e "in vivo", além de estudos da cinética ruminal. Além do tratamento químico, outra variável será o tratamento físico, onde os bagaços sofrerão calor e pressão (variáveis, de acordo com o reagente químico) por meio de um hidrolizador de laboratório. (AU)