Determinação quantitativa da lignina e sua relação com a digestibilidade in vitro da aveia forrageira (Avena sativa)

• Processo: 99/01933-1
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 1999
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2001
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Catarina Abdalla Gomide
• Beneficiário: Catarina Abdalla Gomide
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Digestibilidade Lignina Aveia
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Lignina Brometo De Acetila | Lignina Em Detergente Acido | Lignina Klason | Lignina Permanganato Potassio

Resumo

Os objetivos são o de determinar a concentração de lignina através de quatro técnicas analíticas, de 8 variedades de aveia em 5 estádios de maturidade, das frações vegetais (planta inteira, caule e folha) e correlacionar esses dados com valores de digestibilidade in vitro da amostra vegetal (planta intacta e parede celular bruta). Este projeto visa também a examinar o comportamento espectrofotométrico e varreduras no intervalo de comprimento de onda entre 240 e 320 nm das ligninas extraídas. É importante determinar se o método LSBA é capaz de detectar alterações na composição estrutural da lignina e se a composição e a concentração de lignina são dependentes da variedade, estádio de maturidade e fração vegetal. (AU)