Influência de diferentes fontes de ácidos graxos no crescimento e no desempenho reprodutivo do pacu (Piaractus mesopotamicus) em cativeiro

• Processo: 99/08097-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2000
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2003
• Área do conhecimento: Ciências Biológicas - Fisiologia - Fisiologia Comparada
• Pesquisador responsável: Jose Eduardo Pereira Wilken Bicudo
• Beneficiário: Jose Eduardo Pereira Wilken Bicudo
• Instituição Sede: Instituto de Biociências (IB). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Peixes Pacu Piaractus mesopotamicus Ácidos graxos Metabolismo dos lipídeos Crescimento animal Reprodução animal
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acidos Graxos | Crescimento | Lipidios | Piaractus Mesopotamicus | Proteina | Reproducao

Resumo

Os lipídios provenientes da dieta são importantes na produção de energia nos peixes. Ao contrário dos salmonídeos, as espécies tropicais são pouco conhecidas em relação ao metabolismo lipídico. Estudos sobre o requerimento de ácidos graxos essenciais em peixes demonstra que este varia de acordo com a espécie e o clima. Neste trabalho, escolhendo-se o pacu como modelo, procurar-se-á investigar o papel da administração de óleo de milho (rico em ômega 6) e de óleos de peixe (rico em ômega 3) na dieta destes animais. Serão avaliados o metabolismo lipídico e o desenvolvimento dos animais nas fases de crescimento e maturação gonadal, verificando a influência destas duas fontes alimentares no sucesso da desova e fertilização. (AU)