Obtenção e fermentação do hidrolisado hemicelulósico de palha de arroz

• Processo: 99/09558-5
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2000
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2001
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia
• Pesquisador responsável: Ines Conceicao Roberto
• Beneficiário: Ines Conceicao Roberto
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Química de Lorena (FAENQUIL). Secretaria de Desenvolvimento Econômico (São Paulo - Estado). Lorena , SP, Brasil
• Assunto(s): Xilitol Fermentação Xilose Hemicelulose Hidrólise ácida
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Fermentacao | Hemicelulose | Hidrolise Acida | Palha De Arroz | Xilitol | Xilose

Resumo

Este trabalho tem como finalidade estudar e estabelecer alguns parâmetros no processo de hidrólise ácida da palha de arroz em escala piloto, visando à obtenção de xilose e sua posterior fermentação para xilitol. Serão também realizados ensaios em meio sintético simulando a composição dos açúcares presentes no hidrolisado hemicelulósico, visando avaliar a influência das fontes de carbono (glicose e arabinose) na produção de xilitol pela levedura Cândida guilliermondii. A presente proposta se insere no programa de pesquisa do Grupo de Processos Fermentativos do Departamento de Biotecnologia da Faenquil, que tem como objetivo o desenvolvimento de tecnologia para o aproveitamento da fração hemicelulósica da biomassa vegetal. (AU)