Levedura desidratada integra, autolisada e componentes da parede celular como pro-nutrientes para tilapia do nilo.

• Processo: 03/02444-1
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2003
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2004
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
• Pesquisador responsável: Luiz Edivaldo Pezzato
• Beneficiário: Luiz Edivaldo Pezzato
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Parede celular Digestibilidade Tilápia-do-Nilo
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: B-Glucanos | Digestibilidade | Levedura De Alcool | Parede Celular | Pro-Nutrientes | Tilapia Do Nilo

Resumo

O projeto constará de três pesquisas: Estudo I - será caracterizado o valor nutricional da levedura desidrata integra (LDI), da levedura autolisada (LA) e da parede celular (PC), além da determinação da digestibilidade aparente (DA) dos nutrientes, inclusive aminoácidos e minerais. Estudo II - Avaliação do desempenho zootécnico (GP, CAA, TCE, e TRP e, os CD das radies com os 3 pró-nutrientes. Estudo III - serão avaliados os parâmetros hematológicos, histológicos e a composição da carcaça será adotado o delineamento inteiramente casualizado (10 trat. e 4 repet): Idi E Ia (1,0; 2,0 e 3,0%), PC (0,1; 0,2 e 0,3%), além de um tratamento adicional (sem os pró-nutrientes). (AU)