Variação dos teores foliares de silício, taninos e lignina, em Maytenus ilicifolia Martius (espinheira-santa), em função de variáveis ambientais e genéticas

• Processo: 04/05911-2
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2004
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2006
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Fitotecnia
• Pesquisador responsável: Leonardo Theodoro Bull
• Beneficiário: Leonardo Theodoro Bull
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Taninos Lignina Silício Espinheira santa Fatores ambientais
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Lignina | Maytenus Ilicifolia | Silico | Taninos

Resumo

A espinheira-santa (M. ilicifolia) é uma espécie medicinal nativa da região Sul do Brasil, de uso terapêutico comprovado no combate a úlceras gástricas. Parte destas propriedades medicinais está relacionada à presença de taninos nas folhas de espinheira-santa. Em estudos anteriores sobre a espécie, observou-se a presença de ácido silício, com teor em tomo de 1,6%. Trabalhos recentes identificaram teores totais de Si variando entre 692 e 1146 mg.kg-1. Também foram obtidas correlações negativas entre os teores de Si e taninos. Sabe-se que o ácido silícico interage com pectinas e polifenóis nas paredes celulares, formando complexos de grande estabilidade e baixa solubilidade. Por outro lado, a metabolização de polifenóis, como a lignina, pode ser regulada pela maior ou menor disponibilidade de Si. O objetivo deste trabalho é identificar as relações entre os teores de Si, taninos e lignina em folhas de espinheira-santa, avaliando-se amostras de populações naturais de diferentes procedências e desenvolvendo-se sobre diferentes condições ambientais, no Estado do Paraná. Também está sendo conduzido um ensaio de aplicação de Si em área de cultivo de espinheira-santa, onde foram aplicadas 5 doses de Si - 0, 150, 300, 450 e 600 mg.dm-3, com 6 repetições por tratamento, em um delineamento em blocos inteiramente casualizado. A aplicação do Si foi efetuada em dose única, por ocasião da colheita da espinheira-santa, em maio de 2003. Após o rebrote e desenvolvimento pleno das novas folhas, será coletado material para determinação dos teores de silício, taninos e lignina. As análises estatísticas compreenderão análises de correlação, para as variáveis do solo e teores foliares de elementos minerais, taninos e lignina; para o estudo da aplicação de silício será efetuada análise de regressão (AU)