Avaliação do impacto das ondas de calor e da eficácia de sistemas de climatização na homogeneidade do ambiente de galpões para a produção industrial de perus no Estado de São Paulo, visando o bem-estar animal

• Processo: 05/57354-2
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2006
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2007
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Engenharia Agrícola - Construções Rurais e Ambiência
• Pesquisador responsável: Daniella Jorge de Moura
• Beneficiário: Daniella Jorge de Moura
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Agrícola (FEAGRI). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Bem-estar do animal Perus (aves) Climatização Ambiência (biotérios) Galpões Geoestatística
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Ambiencia Animal | Climatizacao | Geoestatistica | Ondas De Calor | Perdas Produtivas | Perus

Resumo

A produção de perus nestes recentes anos tem se tornado muito competitiva e altamente especializada. A necessidade de produzir esses animais em um curto espaço de tempo exige a utilização de grandes instalações, que podem conter de 1.000 a 25.000 aves alocadas em densidades acima de 60 kg/m2 (aproximadamente 3 machos adultos/m2). Métodos de acondicionamento térmico têm sido amplamente utilizados para melhorar o microambiente das aves para, com isso, se alcançar o bem-estar animal e maiores resultados em produtividade e rentabilidade, visto que, perdas produtivas decorrentes de alterações de tempo e demais condições climáticas são comuns na produção de aves em clima tropical. A pesquisa terá como objetivo geral avaliar o impacto das alterações de tempo e a eficácia de três sistemas de climatização (ventilação forçada, nebulização e ventilação forçada + nebulização) na produção industrial de perus. E como objetivos específicos: 1) Avaliar as perdas produtivas decorrentes do impacto das alterações do tempo; 2) Avaliar a influência das temperaturas estressantes no comportamento e fisiologia das aves; 3) Avaliar o desempenho fisiológico, produtivo e comportamental das aves submetidas aos sistemas de climatização analisados; 4) Realizar uma avaliação econômica desses sistemas de climatização; e 5) Estimar o bem-estar das aves em função da variação do tempo. (AU)