Teor de proteina no concentrado de vacas em lactacao mantidas em pasto de capim elefante

• Processo: 08/56749-1
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2008
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2009
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Flávio Augusto Portela Santos
• Beneficiário: Flávio Augusto Portela Santos
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Pastagens Degradabilidade Bovinos leiteiros
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bovinos De Leite | Consumo De Pasto | Degradabilidade | Pastagens | Suplementacao Em Pastagem | Suplementacao Proteica

Resumo

O objetivo deste estudo é avaliar o efeito de teores crescentes de proteína no concentrado de vacas leiteiras mantidas em pastagens de capim elefante (Pennisetum purpureum), manejadas com altas taxas de lotação durante o período chuvoso, sobre os seguintes parâmetros: 1) produção e composição de leite; 2) peso vivo e condição corporal dos animais; 3) consumo de matéria seca; 4) parâmetros sangüíneos; 5) parâmetros ruminais; 6) degradação "in situ" da pastagem e dos ingredientes do concentrado; 7) produção de proteína microbiana; 8) composição bromatológica e morfológica da pastagem; e 9) comportamento ingestivo dos animais. O presente trabalho será desenvolvido no Departamento de Zootecnia da ESALQ/USP, localizada no município de Piracicaba, SP, entre os meses de novembro/2008 e abril/2009. Serão realizados dois experimentos: Experimento 1 - avaliação de desempenho: serão utilizadas 48 vacas mestiças Holandês X Jersey, com produção média de 20 L vaca ‘dia’; Experimento 2 - avaliação de metabolismo: serão utilizadas 4 vacas mestiças Holandês X Jersey, com produção média de 20 L vaca ‘dia’. O delineamento estatístico a ser adotado no Experimento 1 será o de blocos casualizados, com 16 repetições; enquanto que no Experimento 2 será utilizado um quadrado latino 4x4. No Experimento de desempenho (1) serão comparados os seguintes tratamentos: T1 – concentrado energético, com 9,4% de proteína bruta (PB) na MS; T2 - concentrado protéico, com 14,6% de PB na MS; e T3 - concentrado protéico, com 19,8% de PB na MS. O Experimento de metabolismo (2) comparará os mesmos tratamentos do Experimento 1 acrescido de um quarto tratamento, contendo concentrado com 25% de PB na MS. O concentrado será oferecido duas vezes ao dia, às 8h e 16h, ou seja, após a ordenha da manhã e antes da ordenha da tarde, respectivamente. (AU)