Desempenho e desenvolvimento ruminal de bezerros em sistema de desaleitamento precoce recebendo aditivos alternativos aos antibioticos via sucedaneo lacteo ou concentrado inicial.

• Processo: 08/54021-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2008
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2010
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Carla Maris Machado Bittar
• Beneficiário: Carla Maris Machado Bittar
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Ácidos graxos voláteis Aleitamento Substâncias húmicas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acidos Graxos Volateis | Aleitamento | Mananoligosacarideos | Papilas Ruminais | Reticulo Rumen | Substancias Humicas

Resumo

O objetivo deste projeto é avaliar dois aditivos alternativos aos antibióticos na ração de bezerros em aleitamento quanto aos efeitos na saúde geral dos animais e no desempenho, principalmente no que se refere ao estimulo ao consumo de ração e consequente desenvolvimento ruminal. No experimento 1 será avaliada a via de fornecimento de mananoligosacarídeos. Serão utilizados 24 bezerros da raça Holandesa distribuídos nos tratamentos: 1) Controle; 2) mananoligosacarídeo (4 g/d Bio-Mos) fornecido via sucedâneo; 3) mananoligosacarídeo (Bio-Mos) fornecido via concentrado inicial. Os animais serão pesados ao nascer e semanalmente até 10 semanas de vida, sendo também tomadas medidas de altura na cemelha, perímetro torácico e largura da garupa. Diariamente será realizada observação dos animais para diagnóstico de problemas de saúde e monitoramento de escore fecal. Os animais serão desaleitados de forma abrupta com 6 semanas de vida. A partir da 2ª semana de vida serão realizadas semanalmente colheitas de sangue 2 horas após a alimentação da manhã, para determinação de glicose, b-hidroxibutirato, ácidos graxos de cadeia curta e N-uréico. No experimento 2, será avaliada a inclusão de substâncias húmicas (NutriHume). Serão utilizados 24 bezerros Holandeses os quais receberão concentrado inicial contendo ou não substâncias húmicas na dose de 1% da matéria seca. O manejo, a colheita de dados e as análises serão semelhantes a do experimento 1, a não ser pela idade ao desaleitamento que ocorrerá na 8ª semana de vida. Ao final do período experimental, 6 animais de cada tratamento serão pesados e em seguida abatidos para avaliação do desenvolvimento do trato digestório superior. (AU)