Estudo da biodisponibilidade de fontes de zinco orgânico e inorgânico para ovinos e efeito da suplementação da dieta de bezerros Nelore com diferentes fontes de zinco

• Processo: 08/50515-9
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2008
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2010
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Marcus Antonio Zanetti
• Beneficiário: Marcus Antonio Zanetti
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Suplementação alimentar Ovinos Zinco Biodisponibilidade Imunoglobulinas Monoester fosfórico hidrolases
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Balanco Metabolico | Biodisponibilidade Fosfatase A | Fontes | Imunoglobulinas | Zinco

Resumo

O zinco é de grande importância para os animais, ele é essencial para a síntese de aminoácidos, proteínas, DNA e atua como cofator ou ativador de muitos enzimas do metabolismo orgânico. Visando estudar fontes de zinco serão realizados dois experimentos. No experimento 1 serão utilizados 40 cordeiros, recém-desmamados, com peso médio de 17 kg que serão submetidos a um total de 10 tratamentos sendo: A - dieta basal sem suplementação de zinco; B, C e D - suplementação de 30, 90 e 150 mg/kg de zinco inorgânico respectivamente; E, F e G - suplementação de 30,90 e 150 mg/kg de zinco metionina respectivamente; H, I e J - suplementação da 30,90 e 150 mg/kg de zinco levedura respectivamente. No início e a cada 28 dias, os animais terão seu sangue colhido para análise de zinco e determinação da atividade da fosfatase alcalina. Durante os últimos cinco dias do experimento será realizado um balanço metabólico de zinco. No final do experimento, após abate dos animais, os fígados serão coletados para posterior analise dos níveis de zinco. No experimento 2 serão utilizados 60 bezerros nelore recém-desmamados com 200 kg de peso vivo, divididos em quatro piquetes de braquiárias submetidos a quatro tratamentos: A - sem suplementação de zinco; B, C e D - suplementação de 30 mg/kg de zinco inorgânico, zinco metionina e zinco levedura. A cada 28 dias, os animais serão pesados e terão seu sangue colhido para análise da concentração de imunoglobulinas e determinação da atividade da fosfatase alcalina. (AU)