Eletro-hidrólise do amido de mandioca para a produção de açúcares

• Processo: 07/08679-1
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2008
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2010
• Área do conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Físico-química
• Pesquisador responsável: Rodnei Bertazzoli
• Beneficiário: Rodnei Bertazzoli
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Mecânica (FEM). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Eletroquímica Hidrólise Amido Etanol
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: amido de mandioca | eletrodos de óxido | eletrodos dimensionalmente estáveis | eletro-hidrólise | Eletrosíntese | Reatores Eletroquímicos | Eletroquímica

Resumo

Hoje em dia, a hidrólise ácida de material ligno-celulósico e diferentes tipos de amido para a produção de açúcares está se tornando uma fonte importante de bioetanol. Neste projeto será desenvolvida uma rota eletroquímica para a hidrólise ácida por um processo de eletro-oxidação de amido de mandioca com evolução simultânea de oxigênio. Utilizando os eletrodos DSA como anodos, a eletrólise se encarregará da quebra das ligações glicosídicas do polímero do amido em monômeros de açúcar. Na fase I, de bancada, serão eletrolisadas suspensões de amido em K2SO4 0,3 mol.L-1 usando eletrodos de Ti/70TiO2/RuO2, Ti/60Ta2O5/40IrO2 e Ti/Pt/PbO2, com densidades de corrente de 20 a 100 mA.cm-2. As soluções eletrolisadas serão analisadas por cromatografia de íons para a determinação dos tipos e concentrações dos açúcares. Na fase II, será construído um reator eletroquímico de recirculação para o processamento das suspensões de amido como função da velocidade de fluxo no reator com o objetivo de otimizar as velocidades de transferência de massa. (AU)