Influência da dupla poda da videira sobre o microclima do dossel, parâmetros ecofisiológicos e composição do rendimento

• Processo: 08/03790-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2008
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2010
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Agrometeorologia
• Pesquisador responsável: Antonio Odair Santos
• Beneficiário: Antonio Odair Santos
• Instituição Sede: Instituto Agronômico (IAC). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Micrometeorologia Balanço hídrico
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Agrometeorologia | Balanço Hídrico | Graus-dia | Micrometeorologia | micrometeorologia

Resumo

Em São Paulo, destaca-se a viticultura como atividade familiar de caráter artesanal. Nas "bacias" de maior concentração atual da vitivinicultura ocorre um período chuvoso que se estende de novembro a fevereiro, que alcança grande parte das variedades da região em fase de crescimento e maturação da baga, o que afeta negativamente a qualidade da uva e do vinho artesanal, na maioria das safras. Por outro lado, nas mesmas regiões ocorre um período mais favorável, que é o outono/inverno com soma térmica adequada ao crescimento da videira e com incidência de um longo período de baixa pluviometria, que vai de abril a outubro. Assim, este projeto tem por objetivo estudar os impactos sobre a micrometeorologia do dossel da videira, a ecofiosologia e a composição quantitativa e qualitativa do seu rendimento, quando conduzida sob dupla poda, com a produção da uva do período outono/inverno (mais seco), em seqüência imediata ao período de primavera/verão (mais chuvoso). (AU)