Utilização da avaliação quantitativa de risco microbiológico (AQRM) na estimativa da probabilidade de infecção associado à prática de aplicação de biossólidos no solo

• Processo: 10/05664-6
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2010
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2012
• Área do conhecimento: Ciências Biológicas - Microbiologia
• Pesquisador responsável: Maria Tereza Pepe Razzolini
• Beneficiário: Maria Tereza Pepe Razzolini
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 11/05773-2 - Utilização da Avaliação Quantitativa de Risco Microbiológico (AQRM) na estimativa da probabilidade de infecção associado à prática de aplicação de biossólido no solo, BP.TT
• Assunto(s): Técnicas microbiológicas Biossólidos Ascaris lumbricoides Salmonella
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Ascaris lumbricoides | Biossólidos | qualidade microbiologica | Risco microbiológico | Salmonella | Microbiologia ambiental e Avliação Quantitativa de Risco Microbiológico

Resumo

A prática de aplicação de biossólidos no solo e em cultivos agrícolas está se tornando cada vez mais atrativa, no entanto sucita preocupações quanto aos efeitos agudos e crônicos que essa prática pode trazer para a saúde humana e ao ambiente em decorrência da presença de patógenos em sua composição. A Avaliação Quantitativa de Risco Microbiológico (AQRM) configura-se em uma ferramenta considerada fundamental para se estimar a probabilidade de infecção em uma determinada população exposta a agentes etiológicos em cenários específicos. Objetivo: O objetivo do presente projeto de pesquisa é o de avaliar a qualidade sanitária de biossólidos com potencial para utilização em solo agrícola, de acordo com a Resolução CONAMA 375/2006, e estimar a probabilidade de infecção por Salmonella e Ascaris lumbricoides associada à essa prática. Métodos: Serão coletadas amostras de seis ETEs do Estado de São Paulo durante 12 meses sendo que em cada unidade de tratamento a frequência será bimestral, perfazendo um total de 36 amostras. As coletas serão realizadas segundo método analítico da ABNT/NBR10.0007/2004. A determinação do teor de sólidos totais será realizada de acordo com os Standards Methods (21st ed. 2005), SM 2540. A quantificação de coliformes termotolerantes e E. coli será efetuada por ensaio cromogênico empregando o kit Colilert (Iddex), segundo os Standards Methods (21st ed. 2005), SM 9223. A determinação de Salmonella será realizada pela técnica dos tubos múltiplos de acordo com Método 1682/EPA 2006, Salmonella in sewage sludge (Biosolids) by modified semisolid Rappaport-Vassiliadis (MSRV) medium. A determinação e viabilidade de ovos de helmintos e Ascaris lumbricoides será efetuada de acordo com Appendix I - Test method for detecting, enumerating, and determining the viability of Ascaris ova in sludge - USEPA 2003- Control of pathogens and vector attraction in sewage sludge. A probabilidade de infecção será estimada usando-se o modelo de dose resposta exponencial para ovos de A. lumbricoides e o modelo ²-Poisson para Salmonella e as incertezas serão tratadas utilizando-se o Método de Monte Carlo. Resultados Esperados: Contribuir com dados para a elaboração e ou revisão de padrões de qualidade sanitária em bissólidos destinados a aplicação em solo agrícola e obtenção da estimtiva da probabilidade de infecção mediante exposição a esses resíduos. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

KRZYZANOWSKI, JR., FLAVIO; LAURETTO, MARCELO DE SOUZA; NARDOCCI, ADELAIDE CASSIA; ZANOLI SATO, MARIA INES; PEPE RAZZOLINI, MARIA TEREZA. Assessing the probability of infection by Salmonella due to sewage sludge use in agriculture under several exposure scenarios for crops and soil ingestion. Science of The Total Environment, v. 568, p. 66-74, OCT 15 2016. (10/05664-6)

KRZYZANOWSKI, JR., FLAVIO; ZAPPELINI, LINCOHN; MARTONE-ROCHA, SOLANGE; DROPA, MILENA; MATTE, MARIA HELENA; NACACHE, FLAVIA; PEPE RAZZOLINI, MARIA TEREZA. Quantification and characterization of Salmonella spp. isolates in sewage sludge with potential usage in agriculture. BMC Microbiology, v. 14, OCT 22 2014. (10/05664-6)

BASTOS, VERIDIANA KARMANN; CUTOLO, SILVANA AUDRA; OLIVEIRA DORIA, MARIA DO CARMO; PEPE RAZZOLINI, MARIA TEREZA. Detection and quantification of viable Ascaris sp and other helminth eggs in sewage sludge. INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL HEALTH RESEARCH, v. 23, n. 4, p. 352-362, AUG 1 2013. (10/05664-6)