Educação nutricional nas escolas públicas de 1.º grau

• Processo: 96/01079-2
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Programa Ensino Público
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 1996
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2000
• Área do conhecimento: Ciências Humanas - Educação - Currículo
• Pesquisador responsável: Marina Vieira da Silva
• Beneficiário: Marina Vieira da Silva
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 96/07301-9 - Educação nutricional nas escolas públicas de primeiro grau, BP.EP; 96/07302-5 - Educação nutricional nas escolas públicas de primeiro grau, BP.EP; 96/07303-1 - Educação nutricional nas escolas públicas de primeiro grau, BP.EP
• Assunto(s): Formação de professores Educação nutricional Merenda escolar Currículos e programas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Avaliacao De Curriculos | Educacao Nutricional | Formacao De Professores | Merenda Escolar | Nutricao Escolar

Resumo

Este trabalho integra a Universidade de São Paulo, a Secretaria Municipal de Educação e duas Escolas Municipais de Piracicaba, SP, com o objetivo de analisar o conteúdo de educação para a saúde e educação alimentar/nutricional vigente nos materiais didáticos e produzir um novo conhecimento sobre o assunto que resulte na forma de um curso de reciclagem para professores de ciências do 1º grau, um livro didático e vídeo-educativo sobre o tema. Infere-se que os resultados da pesquisa possam ser ampliados para toda rede de ensino de 1º grau de Piracicaba. (AU)