Equipamentos especiais multi-usuários

• Processo: 95/05591-7
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Programa Infraestrutura - Equipamentos
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 1996
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 1997
• Área do conhecimento: Ciências da Saúde - Farmácia
• Pesquisador responsável: Odair Zenebon
• Beneficiário: Odair Zenebon
• Instituição Sede: Instituto Adolfo Lutz (IAL). Coordenadoria de Controle de Doenças (CCD). Secretaria da Saúde (São Paulo - Estado). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Aquisição de equipamentos Equipamentos multiusuários Projetos de infraestrutura Infraestrutura Recursos para a pesquisa

Resumo

A aquisição de um cromatógrafo a gás com detector de massa, de um cromátografo liquido e de um espectrofluorímetro é necessária para a melhoria da qualidade, abrangência e rapidez na execução dos projetos de pesquisa de vários grupos de pesquisadores do serviço de alimentos da divisão de Bromatologia e Química do I.A.L. O uso destes instrumentos permitirá elucidar dúvidas sobre composições complexas de ácidos graxos, provenientes de peixes e produtos de origem animal, determinar a composição da fração insaponificável das gorduras de origem vegetal, como esteróis, álcoois alifáticos e terpênicos e hidrocarbonetos; etc. Os fundamentos nessas necessidades, estamos desenvolvendo os projetos de pesquisa que fazem parte deste projeto. (AU)