Recuperação da beta-galactosidase por partição em sistemas de duas fases aquosas utilizando bioligantes

• Processo: 96/06782-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Programa Cooperação CNPq-FAPESP
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 1997
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 1999
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Acordo de Cooperação: CNPq - Programa Cooperação CNPq-FAPESP
• Pesquisador responsável: Telma Teixeira Franco
• Beneficiário: Telma Teixeira Franco
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Química (FEQ). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Enzimas Eletroforese beta-Galactosidase

Resumo

O presente projeto tem por objetivo a recuperação da enzima microbiana B. galactosidase através de partição em sistema de duas fases aquosas (SOFH) contendo ligantes. Este projeto está sendo desenvolvido por uma equipe composta de uma estudante de doutorado (94/6199-4) e um bolsista de aperfeiçoamento do CNPq, tendo contado com a colaboração de um aluno do IC (95/0505-0). O presente trabalho encontra-se em uma fase intermediária, da otimização e reciclo da fase polimérica (contando ligantes) e na avaliação do fator de purificação através de eletroforese. (AU)