Avaliação de hábitos alimentares de adolescentes com e sem fatores de risco para doenças cardiovasculares

• Processo: 00/09345-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2000
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2001
• Área do conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição
• Pesquisador responsável: Mauro Fisberg
• Beneficiário: Mauro Fisberg
• Instituição Sede: Escola Paulista de Medicina (EPM). Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Campus São Paulo. São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Adolescentes Estudantes Escola pública Hábitos alimentares Fatores de risco Doenças cardiovasculares
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Adolescentes | Doencas Cardiovasculares | Fatores De Risco | Habitos Alimentares

Resumo

O presente projeto visa avaliar os hábitos alimentares de adolescentes do sexo masculino e feminino de uma escola pública de São Paulo, com e sem fatores de risco para doenças cardiovasculares. Inicialmente serão levantados os fatores de risco (hipertensão, história de doença cardiovascular precoce na família, tabagismo, obesidade, sedentarismo) e a partir destes dados será realizado um estudo com adolescentes que apresentem nenhum ou um fator de risco com controle e mais de 3 fatores de risco como caso. Os hábitos alimentares serão obtidos através de um questionário de freqüência alimentar e as dosagens de colesterol, triglicérides, VLDL, LDL, HDL por exames laboratoriais para então relacionar os resultados obtidos. (AU)