5.0 simposio internacional de produccion de alcoholes y levaduras | campos do jordao - sp

• Processo: 04/15161-0
• Modalidade de apoio: Auxílio Organização - Reunião Científica
• Data de Início da vigência: 06 de março de 2005
• Data de Término da vigência: 10 de março de 2005
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: João Batista de Almeida e Silva
• Beneficiário: João Batista de Almeida e Silva
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Química de Lorena (FAENQUIL). Secretaria de Desenvolvimento Econômico (São Paulo - Estado). Lorena , SP, Brasil
• Assunto(s): Fermentação Análise sensorial Bebidas Contaminação Alimentos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alimentos | Analise Sensorial | Bebidas | Contaminacao | Fermentacao | Processamentos