Efeitos da ventilação e aspersão em sala de ordenha sobre parâmetros fisiológicos, de produção e composição do leite de vacas holandesas

• Processo: 00/12280-8
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2001
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2002
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Engenharia Agrícola - Construções Rurais e Ambiência
• Pesquisador responsável: Irineu Arcaro Junior
• Beneficiário: Irineu Arcaro Junior
• Instituição Sede: Instituto de Zootecnia. Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Nova Odessa , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 01/04165-7 - Efeitos da ventilação e aspersão em sala de ordenha sobre parâmetros fisiológicos, produção e composição do leite de vacas holandesas, BP.TT
• Assunto(s): Conforto térmico Ventilação (conforto ambiental) Ordenha Bovinocultura leiteira Gado Holandês Leite Hidrocortisona
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Cortisol | Tiroxina | Triiodotironina | Ventilacao E Aspersao

Resumo

O presente trabalho terá por objetivos avaliar por meio de índices de conforto térmico (BGHI e THI) a eficiência da climatização do ambiente da sala de ordenha (ventilação ou ventilação + aspersão) sobre a produção e composição do leite (gordura, proteína, lactose, contagem de células somáticas) e parâmetros fisiológicos (freqüência respiratória, temperaturas retal e de pele, níveis de cortisol T3 e T4). Serão utilizadas 21 vacas holandesas em lactação, multíparas, com produção média de 25 kg de leite/dia distribuídas em um delineamento inteiramente casualisado. Os tratamentos serão: sala de ordenha sem climatização (controle); sala de ordenha climatizada com ventilação ou sala de ordenha climatizada com ventilação e aspersão. As observações fisiológicas e os dados referentes a produção e composição do leite serão coletados durante todo o verão. (AU)