Adnan Y. Tamime | Scottish Agricultural Collège - Escócia

• Processo: 08/03057-5
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Pesquisador Visitante - Internacional
• Data de Início da vigência: 19 de setembro de 2008
• Data de Término da vigência: 30 de outubro de 2008
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Marice Nogueira de Oliveira
• Beneficiário: Marice Nogueira de Oliveira
• Pesquisador visitante: Adnan Y. Tamime
• Instituição do Pesquisador Visitante: Scotland's Rural College, Edinburgh (SRUC), Escócia
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Bactérias láticas Probióticos Iogurte Leite
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bacterias Lacticas | Iogurte | Leite | Probioticos | Viabilidade | Tecnologia de Produtos de Origem Animal

Resumo

A vinda do A. Tamine no período de 27 de agosto a 11 de outubro de 2008 tem a seguinte programação e objetivos: (i) Visita técnica ao FBT/FCF/USP; Reunião técnica junto à equipe de Produtos Lácteos Funcionais a fim de discutir resultados científicos de projetos em andamento; (ii) Proferir Mini Curso (programação a ser definida) de 8h para os alunos de pós-graduação do Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Bioquímico - Farmacêutica da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP;(iii) Proferir diversas palestras na Disciplina de Tecnologia de Produtos Lácteos Funcionais - FBT 5705; (iv) Participar do XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Belo Horizonte, MG proferindo palestra. (AU)