Evolução dirigida de endoxilanases e a aplicação da metagenômica na biotecnologia industrial

• Processo: 06/60426-8
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Programa Primeiros Projetos
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2007
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2008
• Área do conhecimento: Ciências Biológicas - Bioquímica - Química de Macromoléculas
• Acordo de Cooperação: CNPq - Programa Primeiros Projetos
• Pesquisador responsável: Roberto Ruller
• Beneficiário: Roberto Ruller
• Instituição Sede: Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Assunto(s): Biofísica Mutagênese sítio-dirigida Enzimas Fluorescência Proteínas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Biofisica De Proteinas | Estrutura E Funcao De Enzimas | Evolucao Dirigida | Fluorescencia De Proteinas | Mutagenese Sitio-Dirigida | Xilanases

Resumo

As xilanases são hidrolases que podem ser usadas na etapa de polpação da celulose durante a fabricação de papel. Este processo utiliza altas temperatura e condições alcalinas, necessitando a utilização de uma enzima termoestável com pH alcalofílico de atividade. A partir de técnicas de evolução dirigida foi desenvolvida e caracterizada em nosso laboratório uma xilanase termoestável (T > 75°C) e termofílica (atividade residual após 5 min. a 90°C). O projeto atual propõe a continuação deste trabalho e será dividido em duas frentes; 1 - uma estudar os mecanismos que geram a termoestabilidade neste grupo de enzimas a partir das análises bioquímicas e biofísica de fluorescência e 2- associando-se as técnicas de evolução dirigida de endoxilanases ao embaralhamento de DNA metagenômico ambiental, será criada uma enzima que unirá as características termoestáveis e alcalofílica. Os resultados contribuirão ainda mais no estudo dos fatores moleculares da termoestabilidade nas xilanases e poderá futuramente possibilitar uma aplicação desta enzima nas indústrias de papel e celulose. (AU)