Producao continua de silagens fermentadas de residuos da filetagem de tilapias.

• Processo: 03/00602-9
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Brasil
• Data de Início da vigência: 19 de maio de 2003
• Data de Término da vigência: 23 de maio de 2003
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
• Pesquisador responsável: Elisabete Maria Macedo Viegas
• Beneficiário: Elisabete Maria Macedo Viegas
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Aproveitamento de subprodutos Bactérias ácido lácticas Ácido láctico
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acido Latico | Aproveitamento De Residuos | Bacterias Lacticas | Proc Continuo De Silagem | Residuos Da Filetagem Tilapia | Silagem De Peixe Fermentada