Comparative drying behaviour of a granulated product when submitted to hot air, fluidised bed and microwave processes.

• Processo: 03/12298-2
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 07 de março de 2004
• Data de Término da vigência: 11 de março de 2004
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Antonio Marsaioli Junior
• Beneficiário: Antonio Marsaioli Junior
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Secagem Micro-ondas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Drying | Fluidised Bed | Granules | Microwaves