Caracterizacao centesimal/nutricional de acerola (malpighia emarginata) e carambola (averrhoa carambola l.).

• Processo: 06/54497-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Brasil
• Data de Início da vigência: 08 de outubro de 2006
• Data de Término da vigência: 11 de outubro de 2006
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Silvânia Regina Mendes Moreschi
• Beneficiário: Silvânia Regina Mendes Moreschi
• Instituição Sede: Pessoa Física
• Assunto(s): Acerola Composição centesimal Carambola
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acerola | Carambola | Composicao Centesimal | Composicao Nutricional