Microencapsulação e nanoencapsulação de ativos naturais empregando tecnologias de ...
Microencapsulação de oleoresina de cúrcuma (Curcuma longa L.) em misturas de goma ...
Compósitos bioativos: efeito de diferentes compostos de fosfato de cálcio e da for...
Obtenção de sistemas microestruturados a partir de biopolímeros e argilominerais c...
Própolis orgânica microencapsulada: efeito da digestão gastrointestinal e transpo...
Desenvolvimento de produto à base de kefir desidratado por spray dryer
Remineralização dentinária funcional com o uso um análogo biomimético, associado o...