Busca avançada
Ano de início
Entree

Definicao de formulacao de geleia mista de yacon, goiaba e acerola aplicando testes sensoriais afetivos.

Processo:09/51803-0
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Reunião - Brasil
Data de Início da vigência: 03 de junho de 2009
Data de Término da vigência: 06 de junho de 2009
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
Pesquisador responsável:Patricia Prati
Beneficiário:Patricia Prati
Instituição Sede:Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). São Paulo , SP, Brasil
Município da Instituição Sede:São Paulo
Assunto(s):Aspartame  Processamento 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Acesulfame K | Aspartame | Polpas De Frutas | Processamento | Produto Dietetico
Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o auxílio:
Mais itensMenos itens
Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ):
Mais itensMenos itens
VEICULO: TITULO (DATA)
VEICULO: TITULO (DATA)