Nutritional, chemical and food processing implications of nutrient availability.

• Processo: 93/00432-2
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 09 de maio de 1993
• Data de Término da vigência: 12 de maio de 1993
• Área do conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
• Pesquisador responsável: Jorge Mancini Filho
• Beneficiário: Jorge Mancini Filho
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Raios gama Ferro
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Beans | Gamma Radiation | Iron