| Processo: | 11/02473-8 |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior |
| Data de Início da vigência: | 22 de maio de 2011 |
| Data de Término da vigência: | 26 de maio de 2011 |
| Área do conhecimento: | Engenharias - Engenharia Química - Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química |
| Pesquisador responsável: | Maria Do Carmo Ferreira |
| Beneficiário: | Maria Do Carmo Ferreira |
| Instituição Sede: | Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia (CCET). Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). São Carlos , SP, Brasil |
| Município da Instituição Sede: | São Carlos |
| Assunto(s): | Alimentos |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Ciência de materiais aplicada a alimentos | Modelagem e controle de processos alimentícios | Processos alimentícios | Propriedades de engenharia para alimentos | Alimentos |
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